Ni vam treba zamuditi, samo pametno(Slika: Getty Images)
Curry, ribe in čips, kitajski ... jedi so tradicionalno vikend poslastica - čas, da se izognete kuhinji, se sprostite in si privoščite najljubši obrok.
neto vrednost tonyja blaira
Toda nove raziskave razkrivajo, da se tudi ti hitro prikradejo v naše načrte obrokov med tednom.
Raziskava, v kateri je sodelovalo 2000 ljudi DW Fitness , razkriva, da se skoraj vsak deseti izmed nas naroči v ponedeljek zvečer in prav toliko jih naredi v četrtek.
To je tudi običajna navada - petina jih ima enkrat na teden hrano s povprečno porabo 9,75 funtov na osebo - to je neverjetnih 507 funtov na leto.
Vendar ne gre le za naše denarnice. Zaradi prevelikega odmerjanja kalorij pogosto preveč obrokov pomeni, da naš pas začne trpeti.
Redno uživanje preveč maščob, nasičenih maščob in soli-vse to je običajno pri jemanju hrane-lahko vpliva tudi na naše dolgoročno zdravje.
Tako je na pomoč priskočila nutricionistka Juliette Kellow. Tu razkriva najboljše - in najslabše - izbire pri naročanju v…
KITAJSKA
Ogromno 35% nas se odloči za kitajsko - zato je to naš najljubši prigrizek.
Hrustljava raca, chow mein, sladko -kislo, pomladni zvitki in ocvrt riž so tisto, za kar se bomo najverjetneje odločili.
Vzemi!
Za začetek izberite piščančja satayeva nabodala - piščanec je običajno na žaru in prihaja s koščki kumar. Ali pa se odločite za parjene cmoke - samo 40 kalorij.
Juhe so nasitna izbira. Bistre sorte vsebujejo najmanj kalorij - vroče in kislo jih ima le 80. Toda celo rakova ali piščančja juha in sladka koruza vsebujeta razumnih 170 kalorij.
Izogibajte se pretlačeni in ocvrti hrani (Slika: Getty Images)
Izberite glavne jedi iz govedine, piščanca ali kozic (ki niso opečene ali ocvrte). En obrok govejega mesa z zeleno papriko in omako iz črnega fižola ima 410 kalorij, sečuvanska kozica z zelenjavo pa 300.
Cho Chow mein na osnovi rezancev je dober za nadzor porcij-to je samo ena škatla hrane. Študije kažejo, da več hrane, s katero se soočamo, več pojemo.
Uporabite palčke, da vas upočasnijo - tako bo vaše telo imelo več časa, da prepozna, kdaj ste siti.
Polomi!
Hrustljavo, pretlačeno, ocvrto in ocvrto pomeni, da je bilo kuhano na veliko olja. Vse, kar je opisano kot lepljivo ali sladko, pomeni, da vsebuje veliko sladkorja.
Večina predjed je kalorična mora. Del rezervnih reber za žar ima ogromnih 870 kalorij. Wontons, palačinke, pomladni zvitki, hrustljave morske alge, toast iz sezamovih kozic in pretlačeni kozici so vsi ocvrti, zato se jim je najbolje izogniti.
Krekerji s kozicami so pri vašem naročilu morda brezplačni, vendar vas bodo stali okoli pasu - vsaka vrečka ima 570 kalorij.
Ried Ocvrt riž - jajčec, zelenjava, piščanec ali posebno - pomeni, da se doda olje, zato se držite kuhanega ali jasmina.
Vse, kar se imenuje posebno - ocvrt riž, chow mein, chop suey - ima običajno veliko dodatnih sestavin, kot so meso, kozice in jajca, torej več kalorij.
Ck Raca se običajno postreže z mastno kožo in je pogosto ocvrta (na primer hrustljava aromatična raca). Vsaka napolnjena palačinka vsebuje 120 kalorij.
Zamenjaj
4 kosi tosta iz kozice = 610 kalorij
Sladko -kislo pretlačeno svinjino = 960 kalorij
Jajčni ocvrt riž = 560 kalorij
SKUPAJ = 2.130 kalorij
Za
Piščančja in sladka koruza = 170 kalorij
Piščančji chow mein = 590 kalorij
SKUPAJ = 760 kalorij
Prihranite 1.370 kalorij
INDIJSKI
S svojim curryjem sprejemajte bolj zdrave odločitve (Slika: Getty Images)
Približno četrtina nas je na vrh seznama za prehrano postavila Indijanca.
Piščančja tikka masala in piščančji jalfrezi sta najbolj priljubljena.
Vzemi!
Poppadoms so ocvrti, vendar če se lahko držite le enega, je to le 115 kalorij. Postrezite z raito (kumarica) in paradižnikovo sambalo (sesekljan paradižnik in čebula) namesto mangovega manga z višjim sladkorjem.
Cur Piščančji in kozji curry imajo običajno manj kalorij kot goveje ali jagnječje. Povežite jih s kuhanim rižem namesto pilauja, ki vsebuje olje, ki ima približno 100 kalorij več na škatlo.
Vegetarski kari - cvetača, čičerika, leča (dhal), jajčevec ali špinača - so dobri za povečanje polnjenja vlaknin.
Suhe jedi, kot so tandoori, tikka ali bhuna, so običajno precej manj kalorične kot tiste z omako. Tandoori vsebuje približno 370 kalorij na obrok.
Bolj kot je začinjen curry, tem bolje - majhen delček bo zadovoljil vaše brbončice in jedli boste počasneje, s čimer boste telesu dali 20 minut, ki jih potrebuje, da v možgane pošljejo sporočilo, da ste siti.
Biryani je odlična izbira, saj vključuje riž kot del jedi, zato vam ni treba naročiti dodatne porcije na strani.
Polomi!
Ha Bhajis in samos so ocvrti v globoki pečici, tako visoko kalorični. Tipična porcija bhajisa vsebuje 430 kalorij.
Omake so običajno narejene iz skladov olja ali gheeja (prečiščenega masla), zato meso in zelenjavo položite na krožnik, vendar omake izpustite.
Curries, kuhan v kremastih omakah, ima največ kalorij. Jedi iz masala in korma so na primer narejene s smetano in mletimi mandlji, jedi iz pasande pa s smetano.
Bread Naan kruh doda ogromno kalorij - 500 kalorij za navaden in 750 kalorij za peshwari.
Zamenjaj
Čebulni bhaji = 430 kalorij
Piščančja tikka masala = 1.250 kalorij
Pilau riž = 500 kalorij
SKUPAJ = 2.180 kalorij
Za
Začetnik piščančje tikke = 250 kalorij
brezdomec ukradel psa
Kraljeva kozica balti = 605 kalorij
Navadni riž = 390 kalorij
SKUPAJ = 1.245 kalorij
PRIHRANITE 935 kalorij
PIZZA
Pice s tanko skorjo so boljše za vas kot globoka ponev (Slika: Getty Images)
Pepperoni je naš vrhunski vrh, sledi klasična margherita. Raznolikost kalorij naredi raznolikost osnove in tega, kar dajete nanjo.
Vzemi!
Ne potrebujete predjeda ali priloge, če pa se ne morete upreti, so ponavadi najboljša možnost krompirjeve rezine - samo ne dodajte dipa.
Tradicionalne italijanske pice in tanke skorje imajo veliko manj maščob in kalorij. Na primer, iz Domina’s ima rezina sira in paradižnika iz velike pice 218 kalorij s polnjeno skorjo, 158 kalorij s klasično skorjo, 130 kalorij s tanko in hrustljavo skorjo in 115 kalorij s skorjo v italijanskem slogu.
Dobri prelivi vključujejo čebulo, čili, gobe, papriko, špinačo, oljke, šparglje, ananas, tuno, kozice, piščanca, sladko koruzo in dodaten paradižnik.
Prosite za polovico količine sira, ki ga želite uporabiti - in ne pokapajte z dodatnim oljem.
Polomi!
Preskočite česnov kruh - v njem je 130 kalorij na rezino, še več, če je na vrhu sir.
Preskočite omake - polni so soli, kremasti pa so zelo kalorični. Česen in zelišče vsebujeta 170 kalorij, med in gorčica pa 110 kalorij.
Izogibajte se mesnim prelivom, kot so salama, feferoni, slanina in šunka, da zmanjšate kalorije, maščobe in sol. Preskočite tudi dodaten sir.
Izogibajte se dodatnim prelivom (Slika: Getty Images)
Zamenjaj
2 rezini sirastega česnovega kruha = 340 kalorij
½ velike pice z mesom iz polnjene skorje = 1050 kalorij
SKUPAJ = 1.390 kalorij
Za
½ porcije krompirjevih rezin = 170 kalorij
½ velike tanke in hrustljave zelenjavne pice s skorjo = 550 kalorij
SKUPAJ = 720 kalorij
Prihranite: 670 kalorij
RIBE & ČIPI
Ribe so hranljive, vendar odrežejo čips (Slika: Getty Images)
V Združenem kraljestvu je približno 10.500 trgovin z ribami in čipsi, ki vsako leto postrežejo z okoli 333 milijoni obrokov, zato izberite pametno.
Vzemi!
Ne čutite krivde zaradi rib - trska, morska plošča in vahnja so hranljive (ja, tudi z maso). Napolnjene so z beljakovinami, ki nam pomagajo, da se dlje počutimo sito - majhen del zagotavlja 40% naših dnevnih potreb.
Portion Del pretrgane trske je vir kalija, fosforja in vitamina B6, še posebej pa je bogat s selenom, jodom in vitaminom B12.
Dodajte kašasti grah - del zagotavlja 13% vaših dnevnih potreb po vlakninah.
jessica jones ben haenow
Pojdite na ribjo torto - z okoli 200 kalorijami je običajno polovica manjše od rib.
Polomi!
Velikost je pomembna - izberite najmanjšo razpoložljivo in delite del žetonov.
Ne dodajajte curryjeve omake - to je dodatnih 110 kalorij z malo hranil.
Preskočite lonec za sol - tipičen del trske in čipsa vsebuje 0,4 g soli. Če brez tega ne morete, poskusite nadomestek soli, kot je LoSalt.
Preskočite ostanke - vsi ti koščki hrustljavega testa so polni kalorij in maščob.
Add Ne dodajajte kruha in masla - vsaka rezina ima 150 kalorij.
Izogibajte se pite - pecivo je visoko kalorično in maščobno (vsaka po 470 kalorij) in nimajo toliko hranilnih snovi kot ribe.
Zamenjaj
Velika trska v testu = 540 kalorij
Veliki čips = 640 kalorij
Rezanca kruha in masla = 150 kalorij
SKUPAJ = 1.330 kalorij
Za
Majhna trska v testu = 290 kalorij
½ porcije velikega čipsa = 320 kalorij
Kadica graškastega graha = 100 kalorij
SKUPAJ = 710 kalorij
Prihranite: 620 kalorij
Popravila hitre hrane
1. Smanjšajte. Izberite riž ali naan, ne oboje; preskočite žetone; delite jedi in omejite (ali še bolje, ne naročite) predjedi.
2. Uporabite prtiček. Ne z brisanjem ust, ampak z brisanjem maščobe iz ocvrte ali mastne hrane, kot so pomladni zavitki, pica, čips itd.
3. Držite začimbe Preskočite majonezo, kečap in uživajte s krompirčkom in hamburgerjem, izločite mangov chutney s svojim curryjem in kitajskim jedem ne dodajajte sojine omake ali sladke čilijeve omake. Tudi začimbe imajo veliko sladkorja in/ali soli.
