4 presenetljivo okusne jedi, ki jih lahko pripravite za 42 p ali manj

Ovsene palačinke - 'okusne'(Slika: Faith Archer)

Justin Edinburgh vzrok smrti

Ko sem jemal, sem se zanašal na obroke, ki stanejo penijev in ne funtov Izziv v živo pod črto aprila in se 5 dni prehranjujem s 1 funtom na dan. To sem naredil za zbiranje sredstev za dobrodelne namene otrok Unicef in ozaveščenost o 1,2 milijarde ljudi po vsem svetu, ki živijo v skrajni revščini.

Doma sem morala biti ustvarjalna s 5 funtov seznamom nakupov za 5 dni - kako mi je to uspelo, preberite tukaj.

Faith je živela s proračunom, vendar si je zadala dodaten izziv (Slika: Faith Archer)

Iz omare v trgovini sem dodal tudi okus z nekaj penijami soli, poprom, čilijem v prahu in kumino.

Izbrala sem sestavine, ki me ne samo napolnijo, ampak jih lahko uporabimo tudi v več obrokih.

Tako je bil poceni oves odličen za kašo, narejene pa so bile tudi palačinke, ki so bile prelivene z enakim vrednostnim razredom konzerviranega ananasa, ki se uporablja v ocvrtem rižu iz sladko -kislega jajca.

Pripeljalo me je tudi do norosti, ko sem vrečko zamrznjene mešane zelenjave razdelil na grah, zeleni fižol, korenje in sladko koruzo, da sem lahko skuhal različne obroke, namesto da bi pet dni zapored jedel kuhano mešano zelenjavo.

(Slika: Faith Archer)

Tu so štirje moji najljubši enostavni recepti za porcijo pod 50p. Moj proračun se ni raztezal na jedilno olje, če pa lahko, bo to pomagalo, da se hrana ne bo držala posod.

1. Fižol in sladki koruzni čili z rižem in zelenjavo, 42 p na porcijo

(Slika: Faith Archer)

Nikoli prej nisem poskušal dodati sladkega koruze v veggie chilli, vendar sem si želel razsuti del omejenega fižola in bil je presenetljivo okusen. Zamrznjena zelenjava je prišla iz ene vrečke zamrznjene mešane zelenjave.

Iz pločevinke sem zadrževal 40 g fižola, da sem lahko naredil prečiščeno različico Dekle, imenovano Jackov hamburger iz korenja, kumine in fižola naslednji dan in v juho dodala dodatnih 80 g konzerviranih paradižnikov.

Sestavine za 2 porciji

• Pol čebule

• 200 g konzerviranega fižola iz 240 g kositra

• 320 g konzerviranega paradižnika iz 400 g kositra

• 50 g zamrznjene sladke koruze

• 1 čajna žlička čilija v prahu

• 1 zaloga kocke

Postreženo z:

• 150 g surovega riža

• 100 g zamrznjenega fižola

• 100 g zamrznjenega korenja

• 40 g naravnega jogurta

Preberi več

julie walters mamma mia

Zmanjšajte račun v supermarketu

Polovico sesekljane čebule zmehčajte v nelepljivi ponvi, nato dodajte vse ostale sestavine čilija: fižol, opran v sito pod pipo, paradižnik, sladko koruzo, čili v prahu, zdrobljeno kocko in približno 200 ml vode.

Zavremo in nato počasi dušimo, dokler se ne zgosti, približno 20 minut.

Čili postrezite z rižem in zamrznjeno zelenjavo, kuhano v skladu z navodili na embalaži, in na vrhu zložite jogurt. Nekega dne sem ga jedel z zelenim fižolom in drugo noč s korenčkom, za raznolikost.

2. Rižota s sirom in grahom, 26 str

(Slika: Faith Archer)

To je resnično minimalistična rižota, ki uporablja le pet sestavin: čebulo, riž, grah, kocko zaloge in majhno količino sira, narezanega na prodajnem mestu v supermarketu. Čebulo lahko celo preskočite.

Te količine so predstavljale razumen, a ne ogromen delež, saj nisem želel, da bi riž preplavil omejen grah.

Prej v živo pod črto, ki sem jo kupil super poceni, a čudno imenovane kuhane slanine (kaj bi še naredili s slanino?), ki je odlično narezana, ocvrta in dodana rižoti.

Sestavine

• Pol čebule, narezane

• 1 zaloga kocke

• 75 g surovega riža

• 120 g zamrznjenega graha

• 5 g rdečega leicesterskega sira, drobno naribanega

V eni ponvi segrejte 400 ml vode in zdrobljeno kocko zaloge, medtem ko sesekljano čebulo zmehčate v drugi posodi, ki se ne prijema. Riž sperite v cedilu pod pipo, nato pa v ponvi s čebulo.

Tekočino naenkrat prenesite v riž, nato premešajte in počakajte, da se tekočina vpije, preden dodate več zaloge.

poletje v ulici kronanja

Po približno 10 minutah dodajte zamrznjen grah, nato nadaljujte z dodajanjem zaloge in mešajte še približno 3 minute, dokler se vsa zaloga ne vpije in riž izgleda nekoliko kremasto, ne da bi se izsušil. Končajte z mešanjem naribanega sira.

3. Sladko -kisli jajčni ocvrt riž, 31 str

(Slika: Faith Archer)

Če večer prej z obrokom skuhate dodaten riž in mešano zelenjavo, lahko prihranite čas in stroške goriva. Dodala sem koščke ananasa in sirup, da sem oživila jajčno ocvrt riž, z mešanim uspehom.

Bi bil še boljši z dostojno ščepec sojine omake in morda nekaj te kuhane slanine ...

Sestavine

• 75 g surovega riža

• 1 zaloga kocke

• Majhen kos korenine ingverja, olupljen in nariban

• 120 g zamrznjene mešane zelenjave

• 30 g konzerviranega ananasa

• Nekaj ​​žlic sirupa ali soka iz konzerviranega ananasa

• 1 jajce

Najbolje pripravljeno z rižem, kuhanim dan prej, z dodatno kocko, dodano v kuhalno vodo za dodatno zing. Pred tem sem nekaj minut kuhal tudi zamrznjeno mešano zelenjavo.

Koreninski ingver nežno segrejte v ponvi, da se zmehča, vmešajte kuhani riž, nato dodajte koščke ananasa, ananasov sok in odcejeno mešano zelenjavo.

Nekateri na vrh dodajo stepeno jajce in mešajo, dokler se ne skuha. Riž in zelenjavo raje potisnem na eno stran, kar naredi prostor, da se jajce nekoliko pokuha kot umešano jajce, preden ga zmešam z vsem ostalim.

4. Ovsene palačinke z ananasom in jogurtom, 16p

(Slika: Faith Archer)

Sit s kašo za zajtrk sem poskusil z mletjem ovsa narediti moko za palačinke, po navdihu tega Naravne kuhinjske dogodivščine Recept. Bili so okusni, čeprav so ustvarili več pomivanja kot kaša.

Količine so za dva obroka, kar omogoča 3 majhne palačinke na osebo. Če za naslednje jutro prihranite polovico, dodajte še dodatno mleko, saj se bo testo za palačinke čez noč zgostilo.

Sestavine za 2 porciji

• 75 g ovsene kaše
• 100 ml mleka
• 1 jajce
• 60 g ananasa
• 40 g naravnega jogurta

Ovseno mletje zmešajte v moko s kuhalnico, nato vmešajte mleko in stepeno jajce, da dobite testo za palačinke.

Segrejte ponev, ki se ne prijema, nato pa vlijte veliko žlico testa, segrevajte toliko časa, da spodaj postane zlato rjava, nato pa jo obrnite in zapecite na drugi strani. Jejte, prelite s konzerviranim sadjem, nekaj soka iz pločevinke in jogurtom.

14 sestavin, ki sem jih uporabil za pripravo 4 receptov za porcijo manj kot 50 p

• Majhna čebula ( Morrisons ) x 9p

• 400 g esencialnega fižola za vsak dan, 240 g odcejene teže ( Aldi ) x 23p

• 400 g M Savers pločevinasti paradižnik (zmanjšano na Morrisons ) x 29p

• 1 kg zamrznjene mešane zelenjave Four Seasons ( Aldi ) x 89p

• 10 kock piščančje osnove Sainsbury's Basics (Sainsbury's) x 25 str

• 1 kg osnovnega riža za vsak dan ( Aldi ) x 40p

• 500 g naravnega jogurta M Savers ( Morrisons ) x 45p

• Drobček rdečega sira Leicester ( Morrisons ) x 5p

• Majhen košček ingverja ( Morrisons ) x 3p

• 425 g kositra ananasa M Savers, odcejena teža 240 g ( Morrisons ) x 27p

• 6 M jajc za shranjevanje (zmanjšano na Morrisons ) x 65p

• 500 g ovsene kaše Lidl ) x 39p

• Pol litra svežega mleka (znižano pri Zadruga ) x 25p

  obrit medved bradata dama

• Plus peni za žličko čilija v prahu iz omare v trgovini

Faith Archer je nagrajena denarna novinarka, ki piše tudi blog Veliko manj z manj o selitvi v državo, živeti z manj denarja in ga kar najbolje izkoristiti.